Liofilizuoti juodieji serbentai Ekologiški

Nuo 7,38

  • iš 100 % ekologiško auginimo
  • universalus virtuvėje
  • ilgas galiojimo laikas dėl džiovinimo šaltyje
  • saldžiarūgštis vaisių skonis
Svoris

Aprašymas

Liofilizuoti juodieji serbentai Ekologiški

Neįprasto skonio serbentai yra vienas populiariausių vasaros vaisių kartu su braškėmis. Džiovinant šaltyje visiškai išsaugoma natūrali juoda serbentų spalva. Iš dalies taip yra todėl, kad mūsų juodieji serbentai renkami prinokę, o tada švelniai džiovinami šaltyje. Taip išsaugomas intensyvus saldžiarūgštis skonis ir visos vertingos serbentų maistinės medžiagos bei vitaminai. Tai ypač svarbu, nes juoduosiuose serbentuose yra labai daug vitamino C. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą, taip pat reikalingas jungiamajam audiniui, kaulams ir dantims formuotis. Be sveikatingumo aspekto, juodieji serbentai taip pat yra vaisinio ir skanaus skonio, todėl yra sveikas ir skanus užkandis bet kuriuo metų laiku.

Liofilizuoti milteliai ir (arba) vaisiai – kuo jie ypatingi?

Ar žinojote, kad pusė saujos liofilizuotų vaisių prilyginama šviežių vaisių porcijai? Tai galima paaiškinti mūsų liofilizuotų vaisių koncentracija. Be to, jie gali būti ilgai laikomi be šaldymo, įtikina beveik nepakitusiomis sudedamosiomis dalimis, puikiu skoniu ir vis dėlto yra be priedų.

Kaip veikia liofilizavimas?

Liofilizacija yra ypač švelnus konservavimo procesas. Mūsų vaisiai užšaldomi iš karto po derliaus nuėmimo ir tada supilami į vakuuminį indą. Dėl susidariusio neigiamo slėgio vanduo pasišalina vandens garų pavidalu esant minusinei temperatūrai. Šis procesas ypatingas tuo, kad intensyvus aromatas, natūrali spalva ir didelis natūralių sudedamųjų dalių, įskaitant visus vitaminus, kiekis išlieka beveik nepakitęs. Ir visa tai – be jokių priedų.

Kaip geriausia naudoti liofilizuotus vaisius ir (arba) miltelius?

Liofilizuotų vaisių gabalėliai puikiai tinka užkandžiams, tačiau, kaip ir liofilizuotus miltelius, juos taip pat galima įvairiai naudoti virtuvėje. Pavyzdžiui, į mišraines, jogurtus, desertus, košes, kepinius arba į kokteilius, limonadus ar arbatas, kad gėrimas įgautų vaisių prieskonį.

Koks yra vienas didžiausių džiovinimo liofilizacijos būdu privalumų?

Kadangi liofilizuotuose vaisiuose yra labai mažas vandens kiekis, teisingai laikant jie labai ilgai išsilaiko. Todėl, norint, kad vaisiai ilgai išsilaikytų, svarbu, kad jie kuo greičiau po atidarymo būtų sudėti į sandarų indą, kuris turėtų būti kuo vėsesnėje ir tamsesnėje vietoje. Taigi liofilizuoti vaisiai, be kita ko, taip pat yra praktiška alternatyva, kai šviežių produktų sezono metu nėra.

Originalas: Lenkija

Papildoma informacija

  • Svoris
    0.1 kg
  • Svoris

    100g, 200g, 2kg

Būkite pirmas aprašęs “Liofilizuoti juodieji serbentai Ekologiški”
Parašyti atsiliepimą

Atsiliepimų dar nėra.

Jūsų krepšelis
0