Ryžiai su Wakame jūržolėmis

Wakame ryžiai yra kreminiai, labai skanūs ir lengvai paruošiami. Priklausomai nuo jūsų skonio galite papildomai įdėti midijų, žuvies, krevečių ar daržovių, tokių, kaip šparagai ar špinatai, o pabaigoje ryžius pagardinti trupučiu parmezano. Pavirus 15–18 minučių iš Carnaroli ryžių gaunamas kreminis Risotto, kuris ilgai išlieka ,,al dente”.

Paruošimo laikas: 15-18 minutės

Jūržolių nauda

Jūržolės yra labai universalios ir gali būti naudojamos visų rūšių patiekaluose, taip pat kaip prieskoniai. Be to, jūržolės yra labai sveika, nes jose yra daug įvairių maistinių medžiagų ir vitaminų:

• turi daug jodo. Net mažas kiekis jūržolių užtikrina dienos normą.
• jūržolėse taip pat yra baltymų, tirpių ir netirpių maistinių skaidulų, vitaminų B1, B2, geležies, mangano, vario, vitamino B12 ir omega-3 riebalų rūgščių.
• mažesniais kiekiais yra vitaminų A, C, E ir K, folio rūgšties, cinko, natrio, kalcio ir magnio.
• turi antioksidantų.

Jūržolių vartojimas

Jūržolėse natūraliai yra daug jodo. Nors jodas yra labai svarbus normaliai skydliaukės veiklai palaikyti, per didelis suvartojimas gali sutrikdyti skydliaukės veiklą. Rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau nei 0.2 mg jodo. Jodo kiekis skirtingas priklausomai nuo jūržolių rūšies ir paruošimo būdo. Todėl atkreipkite dėmesį į pateiktą informaciją ant pakuotės.

Alergenai

Glitimas (kviečiai), žuvis, laktozė, soja, vėžiagyviai, sezamas. Gali būti saliero, kiaušinių ir moliuskų pėdsakų.

Sudėtis:

ryžiai Carnaroli 91%, Wakame jūržolės 4%, žuvies sultinys (druska, maltodekstrinas, skonio stiprikliai (natrio glutamatas, dinatrio inozinatas), žuvies milteliai, žuvies ekstraktas, vynuogių krakmolas, kvietiniai miltai, laktozė, augalinių baltymų ekstraktas, mielių ekstraktas, nuriebalinti sojos miltai, alyvuogių aliejus, pomidorai, svogūnai, prieskoniai, kvapiosios medžiagos (su vėžiagyviais), sezamo sėklos.