Erdmandeln geschält Bio
Erdmandeln, auch bekannt unter den Namen Tigernuss oder Chufa, ist eine Pflanzenart der Gattung Zyperngräser. Der Geschmack ist leicht süßlich und nussig-delikat. Nach der Ernte wird die Knolle gereinigt und leicht entölt. Die Knollenfrucht wird seit Jahrhunderten in Afrika genutzt. In Spanien wird aus der Erdmandel die Erdmandelmilch “Horchata de chufa” hergestellt.
Erdmandeln sind reich an Ballaststoffen und eine ideale Zutat für Müslis.
Aus 100 % biologischem Anbau, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Zutaten:
Erdmandeln
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse (je 100 g)
Brennwert: 1922 kJ / 459 kcal
Fett: 24,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Kohlenhydrate: 50,5 g
davon Zucker: 16,2 g
Ballaststoffe: 11,2 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 0,060 g
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