Mūsų saldi istorija
Ji prasidėjo, kai paragavome datulių iš Saudo Arabijos. Tai buvo skaniausios datulės, kurias iki tol buvome ragavę. Mūsų didelis noras dalintis tikru oazės skoniu išaugo į Datulės LT prekinį ženklą.
Datulės LT – aukščiausios kokybės datulių prekinis ženklas, įkurtas 2016 m. Įmonė savo klientams tiekia aukščiausios kokybės datules ir datulių produktus iš Saudo Arabijos.
Dirbame būtent su datulėmis – skaniu ir labai maistingu vaisiumi. Šiuo metu Datulės LT asortimente 16 rūšių datulių. Datulės atkeliauja tiesiai iš Saudo Arabijos ir, nors yra mažiau žinomos Europoje, tačiau savo skoniu ir maistingumu nenusileidžia populiariųjų rūšių datulėms. Atsakomybė prieš Gamtą ir datulių kokybė mums yra svarbiau už kiekybę. Mes kruopščiai atsirenkame ir rūpinamės kiekviena datule, kurią tiekiame. Bendradarbiaujame su keliais datulių ūkiais Saudo Arabijoje, kuriems, kaip ir mums, labai svarbu, kad produktas būtų švarus – nuo datulių auginimo iki supakavimo. Dirbdami tik su tais datulių ūkiais, kurie laikosi aukščiausių higienos standartų ir atitinka mūsų vertybes, galime pasiūlyti aukščiausios kokybės datules konkurencinga kaina.
Datulės LT datulės auginamos taikant tvarios ūkininkystės principus, nuo palmių nurenkamos rankomis ir atsakingai išrūšiuojamos. Po derliaus nuėmimo datulės neapdorojamos cheminėmis medžiagomis, yra be jokių priedų, konservantų ar pridėto cukraus. Datulės nėra džiovinamos ir skirtingu laiku nurinktos nuo palmių laikomos tinkamoje temperatūroje, šaltai, kad visada išliktų aukščiausios kokybės. Datulės LT datulės yra be GMO, 100% natūralios ir pasižymi ypatingu skoniu.
Datulės yra natūralios augalinės fruktozės šaltinis, todėl yra puikus greitas užkandis ir alternatyva baltam cukrui, saldumynams. Kitaip nei gliukozė, kuri randama beveik visuose perdirbtuose maisto produktuose, fruktozė taip nekelia cukraus lygio kraujyje.
Ramadano – švento mėnesio – metu musulmonai kasdienį pasninką užbaigia suvalgydami kelias datules dėl jų maistinių savybių. Norėdami greitai pakelti ar atstatyti energijos lygį datulėmis praturtinkite pusryčius arba suvalgykite kelias po treniruotės.
Maistinės skaidulos stimuliuoja medžiagų apykaitą ir yra būtinos sklandžiam virškinimui. 100g datulių yra net 8g ląstelienos! Maistinės skaidulos naudingos reguliuojant cukraus kiekį kraujyje – lėtina virškinimą ir padeda išvengti staigių cukraus šuolių kraujyje pavalgius.
Nors datulėse yra natūralių cukrų, didelis kiekis maistinių skaidulų organizmui padeda lėčiau pasisavinti angliavandenius. Kuo lėčiau angliavandeniai virškinami, tuo mažesnė tikimybė, kad padidės cukraus kiekis kraujyje. Tad datulės, nors ir yra natūraliai saldžios, turi žemą arba vidutinį glikeminį indeksą, nuo 43 iki 55.
Datulėse itin mažas kiekis sočiųjų riebalų. Vartojamos kaip sveikas užkandis laikantis dietos ir norint numesti svorio. Jose visiškai nėra trans-riebalų bei cholesterolio, kurie yra kenksmingi sveikatai ir gali padidinti kai kurių ligų riziką.
Datulėse didelė koncentracija polifenolių, antioksidantų, kurie saugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos, apsaugo organizmą nuo uždegimo ir gali sumažinti kai kurių chroninių ligų riziką. Taip pat gausu ir kitų antioksidantų – flavonoidų ir karotenoidų.
Datulės yra geras kalio, magnio, geležies, kalcio, fosforo, cinko šaltinis. Turi B grupės vitaminų, kurie svarbūs nervų sistemai, raumenims, širdžiai, smegenų veiklai.
