Cukraus pakaitalų rinkinys

Cukraus alternatyvos: datulių pasta, datulių cukrus ir datulių sirupas

Mūsų cukraus pakaitalų rinkinys, kurį sudaro datulių pasta, datulių cukrus ir datulių sirupas, yra 100% natūralus ir pagamintas tik iš datulių. Cukrus nekristalizuotas. Visi trys produktai puikia tinka ir kepimui.

Nedidėlė rinkinį sudarančių produktų apžvalga:

Datulių cukrus, ekologiškas (500 g)

Datulių cukrus yra pagamintas tik iš datulių ir yra 100 % natūralus. Tai puiki alternatyva įprastam cukrui. Turi daug mineralų, vitaminų ir yra nerafinuotas. Tai grynas, puikios kokybės produktas. Gali būti naudojamas kepiniuose, maisto gamyboje, pasaldinti gėrimus ar pabarstyti ant natūralaus jogurto, desertų. Šis ekologiškas datulių cukrus turi skanų karamelės aromatą, todėl yra tobulas pasirinkimas kepinių gamybai. Tad sutaupykite dabar ir įsigykite mūsų ekologišką datulių cukrų didelėje pakuotėje.

Datulių cukrus maisto gamyboje

Mūsų datulių cukrus yra 100% natūralus produktas, pagamintas tik iš datulių. Datulių cukrus turi šiek tiek stipresnę saldumo galią nei įprastas cukrus, bei ryškesnį skonį su karamelės nata. Tad tai yra puiki alternatyva įprastiniam cukrui. Mūsų datulių cukrus nėra rafinuotas ir jo sudėtyje yra daugybė mineralinių medžiagų ir vitaminų, kuriuos turi ir pačios datulės. Tai aukštos kokybės produktas, tinkantis pasaldinti sausus pusryčius, natūralų jogurtą ar vaisių salotas, puiki cukraus alternatyva pyragų ir kitų kepinių gamyboje, ar net ruošiant padažus, sriubas, užpilus bei marinatus – datulių cukrus atras savo vietą kiekviename Jūsų patiekale.

Kodėl datulių cukrus? Ar datulių cukrus – sveika alternatyva?

Iš cukrinių runkelių pagaminti smulkų, rafinuotą cukrų užtrunka daugiau nei aštuonias valandas. Perdirbant šį cukrų neišsaugomos nei pradinės maistinės ir mineralinės medžiagos, nei vitaminai. Taigi visos kalorijos, kurios pasisavinamos vartojant cukrų, yra, taip sakant, „tuščios“.

Tačiau taip nenutinka mūsų ekologiško datulių cukraus gamyboje – jame yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis, geležis, magnis, natris ir fosforas. Taip pat, vitaminai C, D, B3, B5 bei beta karotenas ir folio rūgštis.

Kaip gaminamas datulių cukrus?

Gaminant datulių cukrų, iš datulių išimami kauliukai, jos džiovinamos ir kaitinamos garais. Tuomet, išdžiovintos datulės perdirbamos į smulkią cukraus masę ir sveikas datulių cukrus yra paruoštas!

Sudėtis:

100% ekologiškos, be pridėtinių dažiklių ar konservantų datulės.

Laikymo sąlygos:

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje

Datulių sirupas (500 g)

Kas iš tikrųjų yra datulių sirupas?

Datulių sirupas yra tirštas natūralus vaisinis sirupas. Jis gaminamas iš šviežių datulių ir Artimuosiuose Rytuose dažnai naudojamas patiekalams ir desertams pagardinti. Datulių sirupas yra puikus saldiklis ir gali būti naudojamas kaip įprastinio cukraus alternatyva. Kepiniams datulių sirupas suteikia subtilaus saldumo ir unikalios tekstūros.

Kur galima panaudoti datulių sirupą?

Datulių sirupą galite naudoti panašiai kaip medų – kepti ir pagardinti bandeles, vaflius ar blynus, ir, žinoma, pasaldinti arbatas bei kokteilius. Ir viskas be kristalizuoto cukraus!

Pasigaminkite savo datulių sirupą

Visi kepėjai, mėgstantys eksperimentuoti, gali išbandyti savo jėgas naminio datulių sirupo gamyboje. Patogiausia naudoti datules be kauliukų, tačiau žinoma, galite rinktis iš viso mūsų datulių rūšių asortimento.

1. Datules be kauliukų keletą valandų palaikykite vandenyje.
2. Viską supilkite į trintuvą ir maišykite 1 minutę. Tuomet – priklausomai nuo norimos konsistencijos – įpilkite dar šiek tiek vandens ir vėl išmaišykite.
3. Paruoštą datulių sirupą supilkite į buteliuką ar stiklainį ir laikykite šaldytuve.
4. Skanaus!

Sudėtis:

Datulės

Laikymo sąlygos:

Datulių sirupą, kaip ir medų, laikyti sausoje vietoje, kambario temperatūroje.

Datulių pasta (1 kg)

Iš ko pagaminta mūsų datulių pasta ir koks jos skonis?

Datulių pasta yra minkšta, kompaktiška ir saldi pasta, kurios konsistencija primena marcipaną. Pastą sudaro susmulkinta ir kruopščiai apdorota datulių masė.

Datulių pasta tobulai tinka desertams ar batonėliams saldinti. Taip pat, tai skanus ir sveikas pagrindas energiniams rutuliukams ar kitiems temperatūra neapdorojamiems skanėstams gaminti.

Ar datulių pasta sveika?

Datulės pasižymi ne tik savo išskirtiniu skoniu, bet ir nauda sveikatai. Jose yra daug svarbių maistinių, mineralinių medžiagų, tokių kaip kalis, magnis, geležis bei folio rūgšties ir įvairių vitaminų. Datulių pasta turėtų būti laikoma šaldytuve.

Kur galite panaudoti datulių pastą?

Datulių pasta yra labai populiari Šiaurės Afrikos ir arabų virtuvėje. Ypač per Ramadaną ar Eid al-Fitr ja pagardinama daugybė skanėstų, pavyzdžiui, Ma‘amoul sausainiai su datulių pastos įdaru, arba sausainiai su datulių bei migdolų įdaru. Tačiau tai anaiptol ne vieninteliai receptai su datulių pasta. Datulių pasta yra puiki cukraus alternatyva maisto gamyboje. Ja taip pat gali būti gardinami pyragai bei kiti konditeriniai gaminiai.

Sudėtis:

100% natūralios datulės. Daugiau nieko!

Laikymo sąlygos:

Datulių pasta turėtų būti laikoma šaldytuve.