Elias ir Wilkim Huelgos yra tėvas ir sūnus iš Tolima regiono, Kolumbijoje. Konkrečiai ši partija yra anaerobiškai apdirbta Caturra rūšis. Naudojant tokį apdirbimo būdą pašalinamas deguonis, dėl to fermentacijos procesas yra sulėtinamas ir tai sukuria naują kavos skonių kompleksą.
Skonio natos: slyvų džemas, razinos, juodasis šokoladas
Regionas: Tolima, Kolumbija
Ūkis/valymo vieta: Elias Huelgos
Apdirbimas: anaerobinis
Rūšis: Caturra
Ūkio altitudė: 2000m
Atsiliepimų dar nėra.