100ml
Šalto spaudimo juodgrūdės aliejus, ekologiškas
Juodgrūdės aliejus yra išgaunamas šalto spaudimo būdu iš prinokusių Viduržemio jūros augalo Nigella sativa sėklų. Tokio spaudimo metu išlieka dauguma vertingų medžiagų. Šių sėklų aštrus skonis bei kvapas labai panašus į kmynų. Jos yra auksinės, šiek tiek rausvai tviskančios spalvos. Nors juodgrūdės aliejuje vyrauja nepakeičiama dvigubų jungčių nesočioji linolo rūgtis(omega-6), joje taip pat yra šiek tiek alfa ir gama linoleno rūgščių. Polinesočiosios riebalų rūgštys nėra termostabilios, todėl šis aliejus turėtų būti naudojamas salotoms ir kitiems šaltiems patiekalams gaminti.
Sudėtis:
Šalto spaudimo juodgrūdės aliejus*.
*iš kontroliuojamų ekologinių ūkių
Kilmės šalis:
Egiptas
Vidutinė maistinė vertė 100g
| Energinė vertė (kj/kcal) | 3766 kJ / 900 kcal |
| Riebalai | 100 g |
| iš jų sočiųjų | 15 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš jų cukrų | 0 g |
| Skaidulinės medžiagos | 0 g |
| Baltymai | 0 g |
| Druska | 0 g |
There are no reviews yet.