Datulės Mazafati
Mazafati datulės yra saldžios ir sultingos. Nuostabiai saldžios datulės tiesiog tirpsta burnoje ir ypatingai, jeigu mėgstate saldumynus, joms neįmanoma atsispirti.
Kilmės šalis: Iranas
Laikymo sąlygos: laikyti šaldytuve 3 – 7°C temperatūroje
Visada datules laikykite dėžutėje arba sandariame inde, kad nesudžiūtų.
Kokios temperatūros datules rekomenduojama valgyti:
Minkštos ir sultingos datulės, kaip Sukari Soft, Oasi, Sukari Royal, Nabta, Alsaka, Mazafati labai skanios šaltos ar netgi užšaldytos (užšaldytos – kaip mini karameliniai ledai!)
Vidutinio minkštumo datules, Segaj, Medjool, galima valgyti šaltas iš šaldytuvo arba kambario temperatūros.
,,Chewy”, kietesnes datulės, kaip Mabrum, Ajwa, Safavi, Sukari Chewy, turi būti patiekiamos kambario temperatūros. Priešingu atveju bus per kietos.
Prieš valgant įspauskite datulę pirštu, patikrindami, kiek jos yra minkštos.
Darius –
Ar šios datulės su kauliukais?
Justinas –
Taip, su kauliukais.