Džiovintos paprikos, ekologiškos

Džiovintos paprikos, ekologiškos

Ar žinojote, jog botaniškai paprikos, priešingai nei dauguma žmonių galvoja, priskiriamos uogoms, o ne ankštinėms daržovėms? Jos skirstomos pagal spalvą, dydį ir aštrumą. Skirtingos spalvos rodo brandos etapus, žalios paprikos yra vis dar neprinokusios, nuo geltonos iki oranžinės – pusiau prinokusios, o raudonos pilnai sunokusios paprikos.

Mūsų džiovintos paprikos yra sunokusios, raudonos ir saldžios. Dėl švelnaus džiovinimo proceso paprikos išlieka minkštos ir jų skonis nepakinta.

Kuo naudingos džiovintos paprikos?

Saldžiosios paprikos lyginant su kitomis daržovėmis turi nedaug angliavandenių bei kalorijų. Jose gausu kalio, magnio, cinko ir kalcio. Daugiausia vitaminų yra raudonosiose paprikose. Ypač didelis vitamino A ir vitamino C kiekis, kuris palaiko organizmo gynybinius mechanizmus ir padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.

Kur galite panaudoti džiovintas paprikas?

Mūsų džiovintos paprikos gali būti naudojamos kaip užkandis, taip pat galite naudoti daugelyje patiekalų. Pavyzdžiui, pomidorų padažuose, su ryžiais. Džiovintos paprikos taip pat puikiai tinka ir kituose padažuose arba gali būti marinuojamos aliejuje su įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis.

Mūsų džiovintų daržovių privalumai

Mūsų paprikos yra džiovinamos natūraliai bei naudojamos tik kontroliuojamuose ekologiniuose ūkiuose auginamos paprikos. Džiovinimo procesas prailgina paprikų galiojimo laiką. Dažnai sieros dioksidas ar kiti sulfitai džiovintiems vaisiams ir daržovėms vizualiai suteikia gražesnę išvaizdą, išsaugo ryškią spalvą. Tačiau vaisiai ar daržovės su sulfitais jautriems žmonėms gali sukelti netoleravimą ar alergines reakcijas. Todėl mūsų paprikos yra visiškai be sieros dioksido ir kitų sulfitų, be jokių priedų, todėl minkštimo spalva gali šiek tiek pasikeisti. Tai visiškai nėra prastos kokybės ženklas, o tai, kad 100% natūralus vaisius ir daržovė.

Sudėtis:

Paprikos iš kontroliuojamų ekologinių ūkių