Kardamonas
50g
Kardamonas yra prieskonis, sukurtas iš įvairių imbierinių šeimos augalų sėklų ankščių. Kardamono ankštys yra verpstės formos ir turi trikampį skerspjūvį. Ankštyse yra nemažai sėklų, tačiau galima naudoti visą sveiką kardamono ankštį arba sumaltą. Mūsų siūlomas kardamonas yra žalias kardamonas, kuris taip pat žinomas kaip tikrasis kardamonas. Tai pirmas pasirinkimas saldiems patiekalams, bet tinka ir pikantiškiems. Mūsų kardamonas yra iš Indijos ir yra 6,5 mm ilgio.
Kardamonas naudojamas tiek Indijos, tiek Vidurinių Rytų virtuvėse. Indiškuose receptuose kardamono ankštys naudojamos ruošiant basmati ryžius ir įvairius karius. Kardamonas turi stiprų, aštrų skonį ir citrinos, mėtų aromatą. Mes rekomenduojame žaliąjį kardamoną naudoti karštuose gėrimuose, pavyzdžiui, kavoje ir arbatoje. Mūsų komanda kardamoną naudoja arbatose ir ryžiuose. Kardamono sėklos ar ankštys kartais kramtomos dėl gaivaus burnos kvapo ar palengvinti virškinimui. Kardamonas yra įvairiai naudojamas tradicinėje medicinoje.
Kilmės šalis:
Indija.
Sudėtis:
kardamonas.
Laikymo sąlygos:
laikyti sandariame plastikiniame ar stikliniame inde.
Vidutinė maistinė vertė 100g
| Energinė vertė (kj/kcal) | 1301/311 |
| Riebalai | 7 g |
| iš jų sočiųjų | 0.7 g |
| Angliavandeniai | 68.47 g |
| iš jų cukrų | 0 g |
| Skaidulinės medžiagos | 28 g |
| Baltymai | 10.76 g |
| Druska | 0.018 g |
Alergenai:
| Kiaušiniai | nėra |
| Žemės riešutai | nėra |
| Žuvis | nėra |
| Glitimo turintys javai | nėra |
| Vėžiagyviai | nėra |
| Pienas, Laktozė | nėra |
| Lubinai | nėra |
| Riešutai | galimi pėdsakai |
| Salieras | nėra |
| Garstyčios | nėra |
| Sezamas | nėra |
| Soja | nėra |
| Sieros dioksidas ir sulfitai (daugiau kaip 10mg/kg arba 10 mg/l SO2) |
ne |
| Moliuskai | nėra |
Atsiliepimų dar nėra.