Šaltyje džiovintos braškės

Šaltyje džiovintos braškės

Liofilizuotos braškių riekelės (5–7 mm) – Natūraliai saldžios ir maistingos

Braškių skonis – vienas mėgstamiausių vasaros simbolių: saldžios, sultingos ir gaivinančios. Su mūsų liofilizuotomis braškių riekelėmis (5–7 mm) šį skonį galite mėgautis visus metus. Dėl švelnaus šalčio džiovinimo metodo išlaikoma natūrali spalva, aromatas ir vertingos maistinės medžiagos – todėl tai kur kas vertingesnė alternatyva nei įprastas džiovinimas.

🍓 Kodėl liofilizuotos braškės tokios ypatingos?

Ar žinojote, kad pusė saujos liofilizuotų braškių prilygsta vienai porcijai vaisių? Pašalinus vandenį, skonis ir maistinės medžiagos tampa koncentruotos. Skirtingai nei džiovinant karščiu, šalčio džiovinimas išsaugo iki 98 % vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Rezultatas – lengvos, traškios riekelės su tikru braškių skoniu, be pridėtinio cukraus ar konservantų.

❄️ Kaip veikia liofilizavimas?

Šviežiai nuskintos braškės užšaldomos ir dedamos į vakuuminę kamerą. Esant žemai temperatūrai, vanduo pašalinamas garų pavidalu, o vaisiai išlieka sausi, bet išsaugo maistines medžiagas. Šis procesas užtikrina:

• Natūralių vitaminų ir mineralų (vitamino C, skaidulų, antioksidantų) išsaugojimą

• Intensyvų aromatą ir spalvą

• Ilgą galiojimo laiką be šaldymo

🌱 Sveikatingumo nauda

• Turtingos vitaminu C – stiprina imuninę sistemą

• Daug skaidulų (15,1 g / 100 g) – padeda virškinimui

• Natūralūs antioksidantai – saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų

• Tinka veganams, vegetarams ir netoleruojantiems gliuteno

• Be pridėtinio cukraus ir priedų – tik 100 % braškių

👨‍👩‍👧 Puikus užkandis vaikams ir suaugusiems

Traškios ir natūraliai saldžios – puiki alternatyva saldainiams ar traškučiams. Lengvai supakuojamos, patogios pietų dėžutėms ar užkandžiams darbe. Vaikai mėgsta traškumą, o tėvai – sveiką sudėtį.

🥣 Naudojimo būdai virtuvėje

Liofilizuotos braškių riekelės – ne tik užkandis, bet ir universalus ingredientas:

• Paskaninti müslius, košes ar jogurtą

• Naudoti kepiniams, desertams ir pyragams

• Dėti į kokteilius papildomam skoniui

• Pabarstyti ant ledų ar blynų

• Įdėti į arbatą ar limonadą gaiviam poskoniui

Pusryčių idėja:
200 g jogurto su granola, šiek tiek medaus ir sauja liofilizuotų braškių riekelių – sveika ir gardi dienos pradžia!

🌍 Kodėl verta rinktis Datules braškes?

• Kruopščiai atrinktos braškės, supjaustytos 5–7 mm storio

• 100 % natūralus vaisius – be priedų

• Švelniai liofilizuotos, kad išliktų skonis ir maistinė vertė

• Tvariai supakuotos ir pristatomos iš Berlyno